PETUNJUK TEKNIS LOMBA KIS

Juli 22, 2010 at 7:28 am Tinggalkan komentar

A. TEMA KARYA ILMIAH

“ KEKAYAAN MATERI HAYATI DAERAHKU UNTUK

KETAHANAN PANGAN NASIONAL “

B. LATAR BELAKANG

Ketahanan pangan merupakan hal yang fundamental bagi bangsa Indonesia dengan 230 juta warganya. Setiap orang perlu mencukupi kebutuhan pangan baik untuk diri sendiri maupun makhluk lain di sekitarnya.  Para siswa Sekolah Menengah Kejuruan didorong untuk berpartisipasi aktif dalam inovasi, pengadaan, pengolahan, penyajian serta sosialisasi sumber-sumber pangan alternatif.

Setiap daerah di Indonesia memiliki kekayaan hayati yang sangat kaya dan beragam. Tidak tertutup kemungkinan adanya potensi yang belum tergali, terolah dan belum dimanfaatkan untuk konsumsi (makanan, minuman, obat-batan) baik untuk manusia maupun hewan-hewan peliharaan. Sebagai ilustrasi dapat dilihat pada:

1. Sumber Karbohidrat

  • Umbi-umbian dan biji-bijian khas yang terdapat di daerah masing-masing yang belum dikenal secara luas, dan dapat dikembangkan untuk konsumsi nasional.
  • Bahan limbah pertanian, daun-daunan, akar-akaran, kulit kayu, batang dan bahan lain.

2. Sumber Protein

Pemanfaatan aneka jamur dan plasma nutfah  yang menjadi andalan daerah.  Kekayaan materi hayati dapat  terdiri atas tumbuhan, hewan, mikro-organisme, dan  bahan-bahan lain yang layak dikonsumsi.

3. Sumber makanan dan minuman untuk ternak.

Limbah industri makanan, aneka tulang dan kulit yang masih dapat dimanfaatkan dan diolah dengan inovasi siswa.

4. Sumber vitamin, mineral dan obat-obatan

Berbagai macam ganggang, jamur, mikro-organisme dan limbah hayati (tulang, kepala ikan)  dapat dimanfaatkan sebagai sumber vitamin, mineral, suplemen kesehatan, dan obat-obatan.

C. TUJUAN

  1. Mendorong para siswa melakukan terobosan inovatif untuk mencari sumber pangan alternatif untuk ketahanan pangan nasional.
  2. Menemukan cara-cara yang inovatif dalam memenuhi kebutuhan pangan pada tingkat lokal/daerah maupun nasional.
  3. Menggali berbagai peluang yang tersedia dan mengingatkan kembali untuk melestarikan sumber-sumber pangan tradisional, dan layak disajikan untuk masyarakat luas.
  4. Meningkatkan apresiasi dan kreatifitas siswa SMK dalam memahami, mendokumentasikan  dan memanfaatkan potensi pangan di provinsi masing-masing, sebagai sumber pangan nasional.
  5. Menyeleksi peserta lomba untuk ke tingkat Provinsi.
  1. D. PESERTA
  1. Peserta adalah siswa SMK semua bidang keahlian di lingkungan kota administrasi Jakarta Pusat.
  2. Peserta merupakan tim yang terdiri dari 2 orang, dibimbing oleh seorang guru pembimbing dan sepengetahuan Kepala Sekolah.
  1. E. TEMPAT DAN WAKTU PELAKSANAAN LOMBA

–          Teknikal meeting            :     SMK 27

Jl. Sutomo

21 Juli 2010, pk 13.00-selesai

–          Pelaksanaan                     :      SMK 16

Jl. Amir hamzah

18-19 Agustus 2010

  1. F. KRITERIA PENILAIAN

Komponen yang dinilai dalam lomba mencakup makalah/karya tulis dan presentasi/wawancara.  Bobot penilaian untuk makalah/karya tulis adalah 70 persen dan presentasi/wawancara adalah 30 persen

  1. Relevansi  Bahasan dengan Tema Lomba:KEKAYAAN MATERI HAYATI DAERAHKU UNTUK KETAHANAN PANGAN NASIONAL” menampilkan fokus yang terarah sesuai dengan tema, sehingga dapat memberikan inspirasi dan manfaat bagi masyarakat luas.
  2. Makalah:

Teknik penulisan makalah harus mengikuti aturan yang sudah ditentukan oleh panitia lomba.  Peserta lomba diharapkan dapat menggali informasi/data sebanyak mungkin dari berbagai sumber yang dapat dipertanggungjawabkan untuk mendukung tulisannya, dengan disertai penyebutan bahan sumber data.

3.   Presentasi:

Setiap makalah wajib dipresentasikan di hadapan tim penilai dan para undangan. Penilaian dalam presentasi diutamakan pada kejujuran peserta dalam menyusun makalah dan mempertanggungjawabkan. Peserta diharapkan menguasai materi, serta mampu menyajikan dengan menarik dan kreatif. Untuk presentasi ini peserta boleh menampilkan proses dan alur kerja dalam bentuk poster untuk dipamerkan, serta membawa wujud produk akhir selama lomba berlangsung.

Setiap kelompok mendapatkan giliran presentasi selama 30 menit  termasuk tanya jawab.

Secara menyeluruh, aspek penilaian digariskan sebagai berikut:

ASPEK YANG DINILAI BOBOT NILAI %
A.  Relevansi Bahasan dengan Tema Lomba 10
B.  Makalah :

  1. Materi hayati yang ditemukan
  2. Teknik pengadaan
  3. Proses pengolahan
  4. Penyajian produk
  5. Peluang sosialisasi / replikasi
15

15

10

10

10

C.Presentasi :1. Integritas/Kejujuran

2. Kreativitas dan ketepatan menjawab

3. Penggunaan alat peraga

10

10

10

Jumlah 100

E. HASIL YANG DIHARAPKAN

Terpilihnya Karya Ilmiah Siswa terbaik Juara I, II, dan III yang mampu memberikan inspirasi dalam penyediaan pangan alternatif untuk masyarakat yang nantinya dikirim ke tingkat provinsi.

    F. METODE PENGGALIAN INFORMASI

    Informasi dapat digali dari perpustakaan, penelitian, maupun melalui percobaan langsung, dengan memperhatikan :

    1. Lokasi  materi hayati yang berpotensi sebagai sumber pangan
    2. Narasumber/tokoh/penduduk setempat yang kompeten
    3. Perpustakaan, Media dan Akses Internet/Website
    4. Lembaga/Perusahaan, Pemerintah/Swasta, pebisnis makanan dan masyarakat tradisional
    5. Lembaga Swadaya Masyarakat (LSM)

    G. PROSES SELEKSI

    1. Naskah dan dokumentasi CD dikirimkan masing-masing rangkap 4 (empat).
    2. Makalah dan CD Lomba KIS 2010 paling lambat diterima Panitia Pelaksana Lomba Karya Ilmiah Siswa Tingkat Jakarta Pusat 2009 selambat-lambatnya tanggal 16 Agustus 2010 pukul 14.00 WIB.
    3. Panitia Lomba mengirimkan makalah dan CD dari peserta kepada Dewan Juri selambat-lambatnya 17 Agustus 2010 untuk diperiksa dan dinilai.

    H. PRESENTASI KARYA ILMIAH SISWA

    1. Technical Meeting, tanggal 21 Juli 2010 .
    2. Presentasi dan  wawancara hasil karya di hadapan tim juri, disaksikan seluruh peserta dan pembimbing pada tanggal 18 Agustus 2010
    3. Durasi waktu presentasi (termasuk demonstrasi alat, bila diperlukan) untuk setiap peserta 30 menit.
    4. Seluruh peserta membawa peralatan dan bahan yang akan digunakan pada saat presentasi. Panitia hanya akan menyediakan alat-alat bantu seperti LCD, computer, sound system.
    5. Untuk sosialisasi pada masyarakat selama penyelenggaraan lomba berlangsung, peserta lomba KIS memamerkan temuan dan proses kerjanya dalam bentuk panel berukuran 120 cm x 80 cm). Penampilan panel tersebut dapat dibawa langsung oleh peserta dan dipasang oleh masing-masing peserta di tempat yang sediakan.

    I. TIM JURI

    Tim juri lomba berjumlah 3 orang. Tim juri terdiri dari unsur akademisi, praktisi dan LSM, di tingkat lokal (kabupaten/kota)

    J. SERTIFIKAT DAN PENGHARGAAN

    Pemenang lomba akan mendapatkan penghargaan/hadiah  berupa piala dan sertifikat untuk juara I, II, dan III.

    K. KETENTUAN TEKNIS

    Karya Ilmiah Siswa (KIS) adalah :

    1. Tulisan yang dibuat oleh tim penulis yang terdiri dari dua orang sepengetahuan guru pembimbing dan kepala sekolah,
    2. Tulisan menampilkan fokus yang terarah sesuai dengan tema: “KEKAYAAN MATERI HAYATI DAERAHKU UNTUK KETAHANAN PANGAN NASIONAL“
    3. Karya ilmiah dilengkapi dengan bukti-bukti berupa foto, gambar, film, slide, dan atau bentuk lain yang dapat dipertanggungjawabkan; proses kerja dalam poster dan produk temuannya yang dipamerkan selama kegiatan lomba berlangsung.
    4. Naskah karya ilmiah menggunakan bahasa Indonesia dan atau bahasa Inggris yang baik dan benar, karya ilmiah diserahkan ke panitia dan dewan juri dalam bentuk makalah tertulis dan dalam bentuk CD
    5. Naskah karya ilmiah diketik di atas kertas ukuran A4, menggunakan ukuran huruf (font) 12, dengan jarak spasi 1,5 spasi, jarak garis tepi (margin) kiri 3 cm; tepi atas, kanan, dan bawah masing-masing 2,5 cm. Jumlah halaman efektif (tidak termasuk halaman judul, daftar isi/table/lampiran, kata pengantar dan lampiran) maksimal 15 halaman.

    L. JADWAL ALUR PELAKSANAAN

    19 Juli 2010          Penyerahan Lembar Informasi,  Panduan Penilaian Lomba KIS dari Panitia Pusat ke Suku Dinas Dikmen Jakarta Pusat.

    21 Juli 2010          Sosialisasi Lomba KIS 2010 oleh Suku Dinas Dikmen  ke Sekolah dan Teknical Meeting.

    16 Agust 2010       Makalah dan CD Lomba KIS 2010, masing-masing rangkap 4 (empat) paling lambat diterima Panitia Pelaksana Lomba KIS 2010

    17 Agust 2010       Panitia Lomba KIS SMK Tingkat Jakarta Pusat 2010 mengirimkan Makalah dan CD kepada masing-masing Juri.

    18-19 Agust          Presentasi dan penilaian

    2010

    M. PENUTUP

    Panitia Pelaksana Lomba KIS – Pembinaan Mental Kewirausahaan dan Bela Negara adalah MGMP Bahasa Indonesia Jakarta Pusat

    Lilik Musyarofah    HP. 08388355691

    Kristari Yuningsih HP. 08177772259

    Entry filed under: Uncategorized. Tags: .

    KISI-KISI UUB SMK HASIL LOMBA PMKBN

    Tinggalkan Balasan

    Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

    Logo WordPress.com

    You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

    Gambar Twitter

    You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

    Foto Facebook

    You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

    Foto Google+

    You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

    Connecting to %s

    Trackback this post  |  Subscribe to the comments via RSS Feed


    KTSP

    Silabus dan RPP Bahasa Indonesia (Revisi)

    Flickr Photos

    A bellezza di a natura (C☺rsica)

    Southern White-faced Owl D75_5752.jpg

    2016 Lake Yamanaka winter Fuji

    Lebih Banyak Foto
    Juli 2010
    S S R K J S M
    « Mei   Sep »
     1234
    567891011
    12131415161718
    19202122232425
    262728293031  

    Pos-pos Terbaru

    Hymne Bahasa


    %d blogger menyukai ini: